آموزش طرز تهیه سوپ عدس

آموزش آشپزی و طرز تهیه سوپ عدس بسیار خوشمزه و عالی در منزل

مواد لازم سوپ عدس

1. روغن زیتون :•: چهار قاشق غ
2. پیاز :•: یک عدد متوسط
3. هویج ریز شده :•: یک عدد
4. ساقه کرفس ریز شده :•: یک عدد
5. سیر خرد شده :•: سه حبه
6. گوجه ریز شده ی:•: ک فنجان
7. کنسرو عدس :•: دو قوطی
8. رزماری خرد شده :•: یک قاشق غ
9. آویشن خرد شده :•: یک قاشق غ
10. جعفری خرد شده :•: یک قاشق غ
11. آبِ کم نمک و کم چربِ مرغ، گوشت و یا سبزیجات :•: شش فنجان
12. پنیر رنده شده پارمزان :•: یک فنجان

آموزش آشپزی و دستور تهیه سوپ عدس بسیار خوشمزه و عالی در منزل

طرز تهیه سوپ عدس

• برای تهیه سوپ عدس ابتدا باید پیاز، هویج، کرفس و سیر را درون یک ظرف باهم مخلوط کنید، سپس درون یک ظرف مخصوص ماکروفر روغن بریزید و در آن را بسته و حدود 20 ثانیه با درجه بالا حرارت دهید.
• اکنون مخلوط هویج، کرفس، پیاز و سیر را به ظرف ماکروفر اضافه کنید و حدود 5 دقیقه روی حرارت بگذارید. به خاطر داشته باشید که در ظرف را هرگز نگذارید و در طول پخت تنها یک بار مواد را هم بزنید.
• حالا گوجه فرنگی، عدس، رزماری، آویشن، جعفری و آبِ مرغ، گوشت و یا سبزیجات را اضافه کرده.
• سپس در ظرف را بگذارید و حدود چهار دقیقه دیگر اجازه تا بپزد، بعد نمک و فلفل را اضافه کنید تا سوپتان مزه بگیرد.
• اکنون سوپ را دوباره هم بزنید و بگذارید دو یا سه دقیقه دیگر نیز بپزد تا مواد نرم شود.
• حالا ظرف را از ماکاروفر خارج کنید و بگذارید 10 دقیقه ای سرد شود، هنگامی که سوپ عدس کمی گرم است پنیر رنده شده را روی آن بریزید.
• امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

آموزش طرز تهیه سوپ عدس