آموزش طرز تهیه چیکن استراگانف

آموزش آشپزی و طرز تهیه چیکن استراگانف خوشمزه در منزل

مواد لازم چیکن استراگانف

1. مرغ :¤: نیم کیلو
2. خامه صبحانه :¤: 1 عدد
3. پیاز :¤: 1 عدد
4. قارچ :¤: نیم کیلو
5. نمک :¤: به مقدار کافی
6. روغن مایع :¤: به مقدار کافی

آموزش آشپزی و دستور تهیه چیکن استراگانف با خامه بسیار خوشمزه در منزل

طرز تهیه چیکن استراگانف

• برای تهیه چیکن استراگانف ابتدا باید پیاز را پوست کنده و خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید. شما می توانید به سلیقه خودتان به این غذا ادویه اضافه کنید. برای تهیه چیکن استراگانف از قارچ های سفید و درشت استفاده کنید. قارچ ها بشویید و به شکله ورقه ای خرد کنید.
• مرغ را خرد کنید و به پیاز ها اضافه کنید و تفت دهید تا مرغ تغییر رنگ دهد و پخته شود. وقتی که مرغ پخته شد قارچ ها را اضافه کنید و کمی هم بزنید، سپس خامه را اضافه کنید.
• موقع پخته شدن قارچ ها کمی آب میندازه ولی نگران شل شدن چیکن استراگانف نباشید، چون کمی که سرد شود کاملا سفت می شود.
• برای اینکه خامه به خورد مواد بره باید حدود یک ربع روی حرات ملایم قرار دهید و هم بزنید.
• اگر میخواهید قارچ زیاد شل نشود و تازه بماند سه یا چهار دقیقه روی حرارت قرار دهید. بعد از آماده شدن چیکن استراگانف در ظرف مورد نظر بکشید و میل کنید. معمولا چیکن استراگانف را با پاستا یا سیب زمینی سرخ شده سرو می کنند.
• امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

آموزش طرز تهیه چیکن استراگانف