آموزش طرز تهیه ژله میوه ای

آموزش آشپزی و طرز تهیه ژله میوه ای ساده خوشمزه و عالی

مواد لازم ژله میوه ای

1. پودر ژلاتین :•: دو قاشق غ
2. آب :•: دو پیمانه
3. شکر :•: 150 گرم
4. اسانس دلخواه :•: یک هشتم قاشق چ
5. میوه مخلوط :•: یک کیلوگرم

آموزش آشپزی و دستور تهیه ژله میوه ای در منزل

طرز تهیه ژله میوه ای

• برای درست کردن ژله میوه ای باید ابتدا میوه هایی را که از قبل آماده کرده اید،پوست شان بکنید و اگر هسته دارند هسته ی آنها را جدا کنید.بعد میوه ها را با استفاده چاقو به اندازه های یکدست برش دهید.
• قالبی که می خواهید ژله در آن درست کنید را با آب سرد بشویید و آب اضافی داخل قالب را خالی نمایید.
• بعد از شستن قالب را به مدت 30 دقیقه داخل فریزر بگذارید.پس از گذشت 30 دقیقه قالب را از داخل فریزر بیرون بیاورد و داخل قالب را با میوه پر کنید و دوباره قالب را به 30 دقیقه ی دیگر داخل فریزر بگذارید.
• ظرفی را روی حرارت قرار دهید،سپس آب،پودر ژلاتین،شکر و اسانس را داخل ظرف بریزید و با هم مخلوط کنید و بگذارید تا مواد بجوشند و پودر ژلاتین و شکر کامل حل شوند.
• زمانی که شکر و ژلاتین کاملاً حل شدند،ظرف را از روی حرارت بردارید و بگذارید تا خنک شود.
• وقتی مواد خنک شدند،قالبی را که در فریزر قرار داده بودید را در بیاورید و از موادی که آماده کرده اید روی میوه های درون قالب بریزید و بعد قالب را به مدت دو ساعت در یخچال قرار بدهید،تا ژله خودش را بگیرد.
• پس از آماده شدن ژله میوه ای آن را از قالب خارج کرده و در ظرف مورد نظر خود بریزید و نوش جان کنید.

آموزش طرز تهیه ژله میوه ای