آموزش طرز تهیه خورشت آلو اسفناج

عضو شوید

:: فراموشی رمز عبور؟

عضویت سریع

به وبلاگ من خوش آمدید

براي اطلاع از آپيدت شدن وبلاگ در خبرنامه وبلاگ عضو شويد تا جديدترين مطالب به ايميل شما ارسال شود

آمار مطالب

:: کل مطالب : 624
:: کل نظرات : 0

آمار کاربران

:: افراد آنلاین : 1
:: تعداد اعضا : 0

کاربران آنلاین

آمار بازدید

:: بازدید امروز : 50
:: باردید دیروز : 0
:: بازدید هفته : 51
:: بازدید ماه : 56
:: بازدید سال : 427
:: بازدید کلی : 13176

نوشته شده توسط : بهار

آموزش آشپزی و دستور تهیه خورشت آلو اسفناج با گوشت قلقلی خوشمزه و مجلسی در منزل

آشپزی و دستور پخت خورشت آلو اسفناج با گوشت بسیار خوشمزه خانگی

برای تهیه خورشت آلو اسفناج ابتدا گوشت را خوب بشویید و بعد آنرا روی تخته گوشت به تکه های کوچک تقسیم کنید. بعد از خرد کردن گوشت ظرف را روی حرارت قراردهید و کمی روغن بریزید.
اکنون گوشت ها را درون ظرف ریخته و تفت دهید، بعد از تفت گوشت 2 لیوان آب به گوشت ها اضافه کنید و پیاز سرخ شده و آلوبرقانیها را داخل ظرف بریزید و با حرارت ملایم بگذارید تا بپزند.
حالا به سراغ اسفناج ها میرویم ابتدا اسفناج ها را خوب پاک کنید و بشویید و بعد اسفناج هارا خرد کرده و در تابه با روغن کمی تفت دهید.
بعد از پخته شدن کامل گوشت،اسفناج ها را به مواد داخل ظرف اضافه کنید، سپس آبلیمو، نمک و فلفل رابه خورشت آلو اسفناج اضافه میکنیم، بعد حرارت را کم کرده و بگذارید تا خورشت آلو اسفناج کاملا جا بیفتد.

آلو اسفناج خوشمزه,آلو اسفناج با رب انار

آموزش آشپزی و روش تهیه خورشت آلو اسفناج با مرغ مجلسی جا افتاده و خوشمزه در منزل

توجه داشته باشید که خورشت آلو اسفناج زیاد آب نداشته باشد.
در ابتدا پخت به مقدار لازم به خورشت آلو اسفناج آب اضافه کنید که در هنگام پخته شدن دیگر آب لازم نداشته باشد زیرا اضافه کردن آب در هنگام پخت طعم خورشت آلو اسفناج را از بین میبرد.
این را باید بدانید که آلو ها را در آخرین مرحله از پخت خورشت اضافه کنید تا له و شکل خورشت بد نشود.
خوب است که اسفناج ها را به اندازه سرخ کرد،نه انقدر کم که خورشت به رنگ سبز بزند و طعم خوبی نداشته باشد و نه انقدر که اسفناج ها سیاه بشوند و طعم خورشت آلو اسفناج بد شود.