آموزش طرز تهیه آبلیمو

آموزش آشپزی و طرز تهیه آبلیمو طبیعی خوشمزه و سالم در منزل

طرز تهیه آبلیمو

• برای گرفتن آبلیمو سعی کنید از لیمو های فصل پاییز استفاده کنید زیرا تلخی کمی دارد و پر آب تر هستند.لیمو ترش از وسط های فصل تابستان وارد پاییز می شوند، اما لیمو های که مناسب آبگیری هستند لیمو های فصل پاییز است که کامل زرد رنگ و رسیده است، و از هر 1 کیلو این لیمو حدود 700 گرم آبلیمو خواهید گرفت.
• ابتدا باید لیمو ها تمیز و بشورید،هنگامی که آب لیمو ها رفت آنها را روی پارچه ای تمیز و نخی به مدت 2 روز پهن کنید.با این روش تلخی پوست لیمو گرفته می شود.
  سپس بعد از 2 روز لیمو ها را جمع کرده و به مغازه های که دستگاه آبلیمو گیر دارن بدهید تا آب لیمو ها را بگیرند.
• با فرا رسیدن فصل لیمو تازه مغازه های هستند که این دستگاه را دارند و این کار را انجام می دهند.
• اکنون باید آبلیمو را صاف کرد و آب خالص رو درون شیشه کنیم.برای صاف کردن آبلیمو می توانید از آبکش با سوراخ های ریز استفاده کنید.
  هنگامی که آبلیمو را صاف کردید در ظرف ها را دو تا سه روز نبندید و بگذارید به همین حالت بماند می توانید برای جلوگیری از ورد گرد و قبار در ظرف ها را با پارچه نازک بپوشانید این کار برای خارج شدن گاز آبلیمو است.بعد از دو یا سه روز در ظرف ها را بگذارید دور از نور آفتاب نگهداری کنید.
• هرگز آبلیمو را در ظروف پلاستیکی نریزید چون بسیار زیان بار است.شیشه که در آن آبلیمو میریزید باید کامل خشک باشد،می توانید از قبل چند شیشه استریل شده تهیه کنید.

آموزش آشپزی و طرز تهیه آبلیمو تازه سالم و طبیعی در منزل

روش های استریل کردن شیشه

• روش اول: شما می توانید شیشه ها شسته و شکل افقی داخل قابلمه بگذارید و داخل قالبمه آب هم دما با شیشه ها بریزید درب شیشه ها را نیز باید درون قابلمه بیندازید تا آن ها هم استریل شود.حداقل یک ربع شیشه ها باید در آب جوش باشند تا استریل شوند.
• روش دوم:استفاده از ماکروفر می توانید شیشه ها رو به مدت دو دقیقه در ماکروفر با قدرت بالا قرار بدین تا شیشه ها استریل شوند.امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

آموزش طرز تهیه آبلیمو