اسفناج :•: 300 گرم
برگ سیر :•: سه برگ خرد شده
سبزی کوکو :•: 250 گرم
تخم مرغ :•: پنج عدد
پیازچه :•: سه عدد
پیاز خرد شده :•: یک عدد
آرد گندم یا آرد سیب زمینی :•: دو قاشق غ
روغن مایع :•: برای سرخ کردن
نمک و فلفل :•: به مقدار لازم
زردچوبه :•: به مقدار لازم
برای تهیه کوکوی اسفناج ابتدا باید سبزی ها را پاک کنید و بشویید و به شکل ریز خرد کنید.
حالا پیاز را پوست کنده و خرد کنید، سپس درون تابه ای روغن بریزید و بگذارید تا داغ شود بعد پیاز را در روغن تفت دهید.
اکنون پیازچه ها را به صورت ساتوری خرد کنید و به همراه سبزیجات درون یک کاسه بریزید و تخم مرغ ها را به آن اضافه کنید و باهم مخلوط کنید.
سپس نمک، فلفل و زردچوبه را به همراه آرد گندم یا آرد سیب زمینی به ظرف تخم مرغ و سبزی اضافه کنید و دوباره هم بزنید.
بعد از این که مواد حسابی مخلوط شد پیاز سرخ شده را به مواد کوکوی اسفناج اضافه کنید. سپس درون یک تابه روغن بریزید و اجازه دهید تا داغ شود، بعد مایع کوکوی اسفناج را به تابه اضافه کنید و دو طرف کوکو را سرخ کنید.
وقتی کوکو سرخ شد در ظرف مورد نظرتان قرار دهید و آن را تزیین و سرو کنید.
:: برچسب‌ها:
کوکوی اسفناج,کوکوی اسفناج و پیازچه,کوکوی اسفناج و سیب زمینی,کوکوي اسفناج, ,
:: بازدید از این مطلب : 79
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
