آموزش آشپزی و طرز تهیه کباب شیشلیک شاندیز در منزل
- گوشت دنده گوساله یا گوسفند :•: یک کیلو
- ماست :•: یک لیوان
- زعفران دم شده :•: دو قاشق غ
- پیاز :•: پنج عدد
- گوجه فرنگی :•: ده عدد
- آبلیمو :•: سه قاشق غ
- روغن :•: ده قاشق غ
آشپزی و طرز تهیه کباب شیشلیک شاندیز خوشمزه و خانگی
- برای تهیه کباب شیشلیک از گوشت دنده گوساله یا گوسفند باید استفاده کنید.
- ابتدا برای این کباب بهتر و نرم شود گوشت را با آب پیاز و کمی فلفل مخلوط کنید و بگذارید یک روز بماند.
- اکنون گوشت را به اندازه های مساوی ببرید. برای مزه دار کردن کباب در داخل یک ظرف یک پیاز را رنده کنید، بعد ماست، زعفران دم شده، آبلیمو، روغن و مقداری فلفل بریزید و باهم مخلوط کنید. سپس گوشت ها تکه تکه شده را در این مخلوط بخوابانید و بگذارید یک شب بماند.
- بعد از استراحت کردن گوشت می توانید آن ها را کباب کنید. برای کباب کردن شیشلیک بهترین پیشنهاد ذغال است، اگر به ذغال دسترسی نداشتید می توانید در فر یا روی اجاق گاز با شعله ملایم کباب شیشلیک را آماده کنید.
- کباب شیشلیک مانند کباب کوبیده و کباب ترش با برنج زعفرانی، کره ، گوجه کبابی و فلفل کبابی سرو کنید. نوشیدنی مخصوص کباب شیشلیک دوغ است.
- امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.
:: برچسب‌ها:
طرز تهیه کباب شیشلیک ,
:: بازدید از این مطلب : 119
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
