آموزش شیرینی پزی و طرز تهیه نبات زعفرانی در منزل
- شکر :•: نیم کیلو
- آب :•: یک لیوان
- خلال چوبی :•: به مقدار لازم
- چسب نواری :•: مقداری
- زعفران یا رنگ مجاز خوارکی :•: به مقدار کافی
شیرینی پزی و طرز تهیه نبات رنگی در منزل
- ابتدا شکر را با آب بجوشانید و در صورتی که خالص نبود، 1 عدد سفیده تخم مرغ را هم بزنید و به آب و شکر اضافه کنید تا ضایعات شکر را بگیرد.
- بعد از این که سفیده یک سمت ظرف جمع شد تمام جرم شکر را گرفته است. هنگامی که درجه شکر به 110 درجه رسید زعفران یا رنگ های خوراکی مورد نظرتان را اضافه کنید.
- اکنون یک ظرف تمیز آماده کنید، سپس خلال ها یا نخ ها را در اطراف ظرف از سمت داخل قرار داده و با چسب نواری محکم کنید.
- فاصله بین نخ ها یا خلال باید 6 سانتی متر باشد. سپس به آرامی شربت را درون ظرف بریزید.
- حالا در ظرف را با یک حوله زخیم بپوشانید، برای اینکه شربت گرم بماند و آب آن بخار شود و بلور های نبات روی خلال ها یا نخ ها ایجاد شود.
- در آخر به مدت یک تا دو روز صبر کنید تا بلور های نبات بر روی نخ ها یا خلال ها ایجاد شود.
- امیدوار هستیم این پست آموزش شیرینی پزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.
:: برچسب‌ها:
طرز تهیه شاخ نبات زعفرانی و رنگی ,
:: بازدید از این مطلب : 168
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
