آموزش آشپزی و طرز تهیه آش انار خوشمزه در منزل
- برنج :•: 200 گرم
- سبزی آش ( تره، جعفری، گشنیز و نعنا ) :•: یک کیلو
- لپه :•: دو تا سه قاشق س
- پیاز داغ :•: سه تا چهار قاشق س
- گوشت چرخ کرده :•: 500 گرم
- انار :•: دو کیلو
- گلپر :•: یک تا دو قاشق س
- روغن :•: دو تا سه قاشق س
- نمک و فلفل :•: به مقدار کافی
آشپزی و دستور تهیه آش انار مخصوص شب چله
- ابتدا لپه و پیاز داغ را با پنج لیوان آب در قابلمه ای بریزید و روی حرارت مناسب قرار دهید، سپس مقداری نمک و فلفل اضافه کنید تا لپه کمی پخته شود.
- اکنون برنج را پاک کنید و بشویید و به لپ ها اضافه کنید و بگذارید برنج کاملا پخته شود.
- حالا گوشت چرخ شده را با یک عدد پیاز رنده شده و مقداری نمک و فلفل مخلوط کنید، سپس یک استکان برنج به گوشت اضافه کنید و کوفته درست کنید.
- اکنون کوفته ها را داخل آش انار بریزید و سبزی ها را پاک و بشویید سپس خرد کنید و به آش انار اضافه کنید و بگذارید به آرامی بجوشد و آش جا بیفتد برنج باید خوب بپزد تا لعاب بیندازد.
- در آخر آب انار را بگیرید و داخل آش بریزید و گلپر را نیز اضافه کنید و آش انار را در ظرف مورد نظرتان بریزید.
- برای تهیه نعنا داغ دو تا سه قاشق سوپخوری روغن و 1 قاشق سوپخوری نعنا خشک اضافه کنید و نعنا داغ درست کنید.
- امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.
:: برچسب‌ها:
طرز تهیه آش انار ,
:: بازدید از این مطلب : 82
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
